Kaupallinen yhteistyö: Muumi Baby
Tämä minttusuklaa-smoothie käy todellakin jälkiruoasta. Voit tehdä sen yhdessä chiavanukkaan kanssa tai pelkästään juomana. Smoothiessa banaanin voi korvata avocadolla, lisää tällöin tarvittaessa enemmän makeutusta. Tuoreella mintulla saa ihanaa raikkautta, mutta jos haluat vielä voimakkaamman maun, käytä piparminttuaromia lisäksi.
Tämän smoothien voi myös pakastaa, jolloin saat ihanaa suklaajäätelöä. Jos haluat nimenomaan jäätelöä, suosittelen käyttämään nesteenä mantelimaidon sijaan rasvaisempaa kookosmaitoa ja jopa kasvisvispiä. Näin koostumuksesta tulee jäätelömäisempää, eikä niin kovaa.
Minttusuklaa-smoothie : 1 iso annos
Ainesosat:
Chiakerros:
- 1dl kookomaitoa (tai muuta hyvänmakuista kasvimaitoa)
- 1rkl chiasiemeniä
- 1-2tl vaahterasiirappia
Ohje:
Sekoita chiasiemenet, kookosmaito ja vaahterasiirappi keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa 30min, välillä sekoittaen.
Smoothie:
- 1 kypsä banaani (pakastettu kermaisemman lopputuloksen saamiseksi)
- 1rkl pähkinävoita
- 2-3rkl kaakaojauhetta
- 2rkl vaahterasiirappia tai muuta makeutusta
- 10-20 tuoretta mintunlehteä
- 1/2tl vanilja-aromia
- 1/2tl piparminttu-aromia
- 2dl mantelimaitoa tai muuta kasvimaitoa + lisää koostumuksen säätelyyn
- Pieni ripaus suolaa
Ohje:
Lusikoi chiavanukas lasin pohjalle. Kaada smoothie päälle. Halutessasi koristele kasvivispillä.
Resepti & kuvat: Liisa Soultanis
