Persimonit ovat NYT sesongissa. Persimon on kypäsänä ihanan pehmeää, makeaa ja jopa geelimäistä. Käsiin hajoava pehmeä hedelmä sopii täydellisesti smoothieeseen ja tekee siitä luontaisesti makeaa. Kun makumaailmaan lisää piparkakkumaustetta ja vähän vaniljaa, pääsee jouluiseen tunnelmaan heti aamupalasta alkaen. Persimon-smoothie maistuu erityisesti lapsille ja iloinen oranssi väri ilahduttaa.
Persimon smoothie resepti: 2 annosta
Ainekset:
-1-2 kypsää persimonia
-1 banaani (halutessasi pakastettu, jolloin rakenteesta tulee pirtelömäisempi ja kylmä)
-1 appelsiinin mehu
-0.5tl piparkakkumaustetta tai kardemummaa
-Ripaus vaniljajauhetta
-2dl kasvimaitoa + lisää koostumuksen säätelyyn
Ohje:
Sekoita ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi ja tarjoile heti!
Resepti & kuvat: Liisa Soultanis
