Kun syksy tuo mukanaan pimenevät illat ja kirpeät pakkasaamut, tekee keittiössä mieli valmistaa jotakin tuttua ja turvallista. Tämä virkistävä mustikkasmoothie on kaikessa yksinkertaisuudessaan joka hetken terveellinen herkku ja sopii niin aamiaiselle, lounaalle tai vaikkapa välipalaksi päiväkodin jälkeen. Ja mikä parasta, maistuu myös lapselle 1-vuotiaasta eteenpäin.
5 syytä suosia mustikkaa
Tiesitkö, että kotimainen mustikka sisältää roppakaupalla C-, E- ja B -ryhmän vitamiineja? Mustikan syöminen vahvistaa vastutustuskykyä, edistää ravinnosta saatavan raudan imeytymistä ja piristää. Mustikan sisältämä kuitu hellii vatsaa ja mustikan siementen omega-3- ja omega-6-rasvahapot boostaavat aivojen terveyttä.
Lukuisten terveysvaikutusten lisäksi mustikka on myös kevyttä syötävää. Sata grammaa mustikkaa sisältää vain noin 45 kaloria. Mustikka, tuo metsiemme terveyspommi <3
Virkistävä mustikkasmoothie 2:lle
2 dl kotimaisia mustikoita
1 banaani
1 dl kaurahiutaleita
2 dl kauramaitoa (tai muuta valitsemaasi maitojuomaa)
+ extrana 1 tl kaardemummaa
Pilko banaani. Lisää blenderiin kaikki ainekset ja sekoita sileäksi. Nauti tuoreena!
Teksti & kuvat: Anna Korhonen
Lähde: Tikis
